Saladas nem sempre são light como parecem. Uma Caesar Salad, por exemplo, pode ter mais de 700 calorias. Essa é uma receita de salada super light, gostosa e com poucos carboidratos e calorias.
Salada light de folhas e Salmon Mi-Cuit
🛒 Ingredientes
Marque os ingredientes que você já separou:
👩🍳 Modo de Preparo
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1
Molho
Esprema a laranja e o 1/2 limão para obter o suco. Misture com os demais ingredientes do molho e deixe descansar 10 minutos. Depois de descansar coe com uma peneira. -
2
Montagem
Comece com uma camada de folhas de alface, espalhe sobre elas uma colher para sopa do molho. -
3
Espalhe sobre as folhas de alface a cenoura ralada. Mais uma vez regue com uma colher para sopa do molho.
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4
Agora é a vez da azedinha, rúcula e vinagreira. Distribua as folhas no prato de forma irregular. Novamente vamos finalizar essa camada com mais uma colher para sopa do molho.
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5
Retire pedaços do salmão com as mãos e distribua sobre a salada.
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6
Finalize com mais uma colher para sopa do molho e a granola salgada, sirva em seguida com os restante do molho à parte.