Pipoca doce para você preparar em casa

👩‍🍳 Modo de Preparo

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   Comece colocando na panela para pipoca a água, o açúcar e o óleo. Aqueça em fogo baixo mexendo de vez em quando para começar a formar um caramelo.
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   O segredo deste tipo de pipoca está no momento de colocar o milho. Como o milho precisa aquecer para estourar, quando mais o escuro estiver o caramelo no momento de introduzir o milho mais escura ficará a pipoca depois de pronta. Se você deixar para colocar o milho com o caramelo muito escuro a sua pipoca pode até queimar. Eu gosto da pipoca mais clara, para isso deixo o caramelo por 1 minuto no fogo baixo depois que ele começa a ferver para então colocar o milho.
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   Agora é esperar o milho começar a estourar, sempre mexendo a panela. Quanto perceber que o tempo entre um estouro e outro está maior do que um segudo é hora de desligar o fogo. Contnue mexendo por mais 2 minutos para que a pipocas fique bem soltinha.