Receita de sanduíche de atum com maionese caseira

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. 1
   Comece lavando as folhas para que possam escorrem e secar bem.
2. 2
   Descasque e rale a cenoura.
3. 3
   Lave o pepino e corte em fatias bem finas, de preferência com a ajuda de um mandoline. A gente optou por retirar a casca, pois comemos no jantar e ela é mais indigesta.
4. 4
   Dê um banho nas ervilhas ainda congeladas em água fervendo por 2 minutos, escorra a água e reserve.
5. 5
   Coloque o atum em um bowl e desfaça os pedaços com um garfo. Adicione os demais ingredientes e misture bem. Deixe na geladeira por 15 minutos.
6. 6
   Corte os pães ao meio no sentido do comprimento, espalhe o patê que você acabou de fazer em ambas as partes. Coloque fatias do pepino sobre a parte de baixo e cubra com as folhas. Feche o sanduíche com a outra metade do pão. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos antes de servir.