Quiabo assado com bacon e gergelim

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. 1
   Lave bem os quiabos e retire suas duas extremidades.
2. 2
   Faça pequenos furos ao longo dos quiabos para permitir que absorvam melhor o sal, a gordura e sabor do bacon. Eu uso esse assessório, na falta você pode usar um palito de dentes. Não use um garfo, as pontas muito largas vão rachar o quiabo.
3. 3
   Em um recipiente dissolva uma colher para sopa de sal em 300ml de água. Deixe os quiabos de molho por 10 minutos.
4. 4
   Enrole uma fatia de bacon em cada quiabo. Não precisa prender com palitos, basta deixar a fatia bem enrolada. Depois de assado o bacon vai manter o formato.
5. 5
   Pincele molho de soja sobre os quiabos e em seguida espalhe as sementes de gergelim.
6. 6
   Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por 10 minutos.