🍳 Receita 🍳 Culinária e Receitas 30 de setembro de 2020

Pizza à moda sem glúten

Name: Pizza à moda sem glúten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200g Presunto; 200g Linguiça calabresa; 150g Salaminho Italiano; 1/2 Pimentão verde (Pequeno); 300g Queijo muçarela; 1/2 lata Tomate(s) italiano sem pele (Eu gosto de simplesmente bater o tomate sem pele com um pouco de sal e usar como base na pizza. Se preferir você pode usar uma das receitas de molho de tomate aqui do blog.); 350g Massa de pizza sem glútem (Veja a receita clicando no ingrediente.)

Pessoalmente eu adoro pizza à moda! Na verdade não existe uma única pizza à moda, o nome mesmo já diz tudo, é um sabor à moda da casa.

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Preparo15min

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Cozimento40min

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Tempo Total55 min

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Rendimento2 porções

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DificuldadeFácil

🏷️

CategoriaLanche, Prato Principal

🌎

CozinhaItaliana

🛒 Ingredientes

Marque os ingredientes que você já separou:

200g Presunto
200g Linguiça calabresa
150g Salaminho Italiano
1/2 Pimentão verde (Pequeno)
300g Queijo muçarela
1/2 lata Tomate(s) italiano sem pele (Eu gosto de simplesmente bater o tomate sem pele com um pouco de sal e usar como base na pizza. Se preferir você pode usar uma das receitas de molho de tomate aqui do blog.)
350g Massa de pizza sem glútem (Veja a receita clicando no ingrediente.)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1
Prepare a massa sem glúten de acordo com a nossa receita ou use uma massa industrial.
2
Lave bem o pimentão e a cebola e pique-os em rodelas. Fatie a a linguiça e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Se preferir ou se a linguiça que você comprou não estiver cozida você pode fritá-la em uma panela com um pouco de azeite.
3
Amasse com um garfo os tomates e espalhe uniformemente pela massa. Espalhe a muçarela ralada ou fatiada também de forma uniforme. Espalhe as fatias de salaminho e então rasgue o presunto em pedaços pequenos e distribua sobre a pizza. Por fim, espalhe a linguiça, o pimentão e a cebola. Leve para assar por 25 minutos (pode variar dependendo do seu forno) ou até que a muçarela esteja derretida e levemente gratinada.