Para essa Pizza de pera e presunto cru usamos a receita básica de massa de pizza sem glúten que você encontra aqui. Hoje fizemos a pizza em discos pequenos, individuais. Essa receita é para 2 pizzas individuais.
Pizza de pera sem glúten com presunto cru e gorgonzola
🛒 Ingredientes
Marque os ingredientes que você já separou:
👩🍳 Modo de Preparo
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1
Rasgue o presunto cru descartando o excesso de gordura. Descasque a pera e pique em pedaços pequenos. Desfaça com as mãos o queijo gorgonzola em pedaços pequenos.
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2
Amasse os tomates com um garfo e distribuo-os sobre os dois discos de massa. Cubra com a muçarela ralada, o presunto cru, o queijo gorgonzola e os pedaços de pera.
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3
Leve para assar em forno pré-aquecido a 230° por 15 minutos.
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4
Espalhe a rúcula na pizza e sirva em seguida.