Este molho tem uma inspiração no Tzatziki, molho grego muito usado em carnes à base de iogurte, pepino e hortelã. Como eu queria um molho leve para usar em saladas substituí a hortelão por um pouco de mostarda, também acrescentei dois ramos de tomilho para deixar o sabor um pouco mais complexo e interessante.
Molho de mostarda e iogurte para saladas [29cal]
🛒 Ingredientes
Marque os ingredientes que você já separou:
👩🍳 Modo de Preparo
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1
Descasque o pepino e pique-o em cubos de 3cm.
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2
Coloque o pepino e os demais ingredientes em um processador de alimentos (ou liquidificador) e processe por um minuto.
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3
Mantenha na geladeira até a hora de servir.
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias: 29
Proteínas: 2
Gorduras: 1
saturated_fat: 0
Carboidratos: 4
Fibras: 0
Sódio: 652