Fazer a sua própria Manteiga Caseira é muito recompensador, primeiro porque ela fica uma delícia e depois porque é muito, muito fácil. Tudo o que você precisa é de um frasco de creme de leite fresco, um processador de alimentos e alguns minutos.
Manteiga Caseira, prepare a sua em casa
🛒 Ingredientes
Marque os ingredientes que você já separou:
👩🍳 Modo de Preparo
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1
Coloque o creme de leite em um processador de alimentos para bater como se fosse fazer um chantilly.
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2
Deixe bater em torno de 10 minutos. Primeiro o creme vai se transformar em chantilly. Continue batendo, em seguida o chantilly vai "desandar" e então a gordura vai se separar do soro.
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3
Use uma peneira para separar a gordura (manteiga) do soro. A gordura é a manteiga. Você pode acrescentar um pouco de sal se preferir. Ela dura uma semana na geladeira. Guarde o soro, ele é chamado de buttermilk e pode ser usado em algumas receitas em substituição do leite.