Esse prato é mais uma inspiração Tailandesa em especial pelos molhos da exoticfoodthailand.com sobre os quais eu já falei aqui. Mais uma vez digo que não estamos ganhando nada para divulgar esses molhos (infelizmente), acontece que eles são ótimos para quando você quer a riqueza dos sabores orientais praticamente sem trabalho.
A Hanna pediu uma carne com o molho de pimenta que ela comprou e um ingrediente após o outro acabou saindo um filé mignon na chapa com pimentões, cebolas e o molho de pimenta doce (sweet chilli sauce) da Exotic Food Thailand. Para acompanhar a carne eu preparei um arroz picante com óleo de coco e pimenta-caiena, adocicado por damascos e açúcar mascavo que, por sua vez,contrastam com vinagre de arroz.
Diferente, só provando para saber se você gosta ou não. Então mãos à obra!