Receita de um enrolado de presunto e queijo de padaria. Essa receita eu peguei com uma salgadeira profissional e adorei.
Enrolado de presunto e queijo de padaria
Receita de uma salgadeira profissional
🛒 Ingredientes
Marque os ingredientes que você já separou:
👩🍳 Modo de Preparo
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1
Coloque na máquina de pão (nessa sequência) o leite, banha, açúcar, fermento, farinha e o sal. Ligue no modo "Massa". Não deixe a massa crescer na máquina, nessa receita a massa cresce apenas uma vez (já moldada). Se você precisa de ajuda para preparar a massa sem ajuda de uma máquina consulte um post aqui no blog onde explico o passo a passo, deixei o link no início da receita.
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2
Abra a massa com a ajuda de um cilindro de massas ajustado para 2mm.
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3
Distribua sobre a massa uma fatia de presunto e uma de muçarela.
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4
Dobre 1/3 da massa sobre o recheio. Em seguida dobre o restante da massa.
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5
Corte a massa no comprimento a cada 10cm.
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6
Asse em forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias: 252
Proteínas: 9
Gorduras: 10
saturated_fat: 1
trans_fat: 0
cholesterol: 70
Fibras: 1
Sódio: 238
sugar: 1