🍳 Receita 🍳 Culinária e Receitas 29 de janeiro de 2021

Coleslaw, receita da famosa salada Americana

Name: Coleslaw, receita da famosa salada Americana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Americana
Ingredients: 300g de Repolho (Pode ser o verde, o roxo ou uma mistura dos dois como eu gosto de fazer.); 1 Cenoura(s); 1/2 xícara Maionese (Se quiser uma salada ainda melhor faça a sua maionese em casa. A nossa receita de maionese está no final da página.); 1/4 de uma xícara Vinagre de maçã; 1 colher para chá Açúcar mascavo; 1 colher para chá Sal

Coleslaw é uma das saladas americanas mais conhecida fora dos EUA, só perde mesmo para Caesar Salad. Aprenda a preparar aqui.

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Preparo15min

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Cozimento15min

⏳

Tempo Total30 min

🍽️

Rendimento6 porções

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DificuldadeFácil

🏷️

CategoriaAcompanhamento, Entrada

🌎

CozinhaAmericana

🛒 Ingredientes

Marque os ingredientes que você já separou:

300g de Repolho (Pode ser o verde, o roxo ou uma mistura dos dois como eu gosto de fazer.)
1 Cenoura(s)
1/2 xícara Maionese (Se quiser uma salada ainda melhor faça a sua maionese em casa. A nossa receita de maionese está no final da página.)
1/4 de uma xícara Vinagre de maçã
1 colher para chá Açúcar mascavo
1 colher para chá Sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1
Vamos começar picando o repolho (eu usei o verde), como você faria com uma couve, apenas um pouco mais grosso.
2
Nessa receita eu usei uma repolho roxo em conserva, acho que dá mais sabor. Você pode usar o repolho roxo cru sem problemas. Pique da mesma forma que fez com o verde.
3
Agora é a vez da cenoura. Depois de descascar, corte à julienne (tiras finas). Eu usei o acessório da foto para facilitar a vida, mas você pode fazer com uma faca sem problemas.
4
Pronto, o trabalho pesado acabou. Agora é só incorporar os demais ingredientes mexendo bem e depois deixar descansar na geladeira para uniformizar os sabores por no mínimo 1 hora.