Esse camarão empanado é um prato muito legal para receitas low carb. Ele fica delicioso, mesmo o empanado não ficando crocante. Já que não fica crocante mesmo, vamos aproveitar para servir com um delicioso molho agridoce.
Camarão empanado low carb com molho agridoce
🛒 Ingredientes
Marque os ingredientes que você já separou:
👩🍳 Modo de Preparo
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1
Empanado
Simplesmente misture todos os ingredientes em bowl e reserve. Ele precisa descansar fora da geladeira por no mínimo 30 minutos. -
2
Limpe os camarões removendo cabeças, cascas, pernas e o intestino. Remova ou faça cortes no músculo que ele tem na barriga para evitar que enrole ao fritar.
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3
Coloque os camarões na mistura para o empanado e misture bem. Aqueça 1 litro de óleo de soja até 180°.
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4
O ideal é usar um palito de dentes para fritar o camarão. Finque o palito no corpo do camarão, cuidado para que saia do bowl completamente coberto pela mistura. Coloque na gordura com cuidado, gire o palito com os dedos para que se solte do camarão.
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5
Frite até que estejam dourados, não precisa virar os camarões, basta aguardar dourarem. Assim que estiverem dourados, remova-os do óleo e deixe escorrer em papel toalha por 1 minuto.
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6
Distribua os camarões em um recipiente raso e cubra com o molho agridoce. Finalize com cebolinha picada e sirva em seguida. Outra opção é servir com um molho picante do tipo Firecracker, muito comum em restaurantes americanos como Friday's e Outback.