Essa bruschetta é muito simples e mesmo assim muito saborosa, apenas uma pasta de tomate, muçarela de búfala, tomate cereja e manjericão.
Bruschetta de muçarela de búfala e manjericão
🛒 Ingredientes
Marque os ingredientes que você já separou:
👩🍳 Modo de Preparo
-
1
Corte a baguette ao meio no sentido do comprimento e depois cada metade em três pedaços.
-
2
Retire a pela e a sementes do tomate, pique em pedaços pequenos. Em prato fundo, regue o tomate picado com 2 colheres de azeite e amasse com a ajuda de um garfo. Tempere com um pouco de sal e passe a pasta sobre os seis pedaços de pão.
-
3
Rale a muçarela e distribua sobre as bruschettas. Parta ao meio os tomates cereja e coloque 4 metades sobre cada bruschetta. Decore com duas ou três folhas de manjericão e leve ao forno pré-aquecido a 180° para gratinar por 5 minutos.