Vocês já repararam como a publicidade tem buscado se aproximar das pessoas a cada dia? Se no passado a tarefa do marketing era somente criar desejo, sonho e admiração; hoje em dia cada vez mais, as campanhas buscam uma identificação estrita com o consumidor. Empresas multinacionais investem há anos em pesquisas para conhecer profundamente os hábitos de seus consumidores.
Um bom exemplo foi a campanha lançada pela Hellmann's em 2011 intitulada "Sai um bife ai?". Pessoas comuns eram convidadas a preparar o seu bife com a ajuda de um chefe de cozinha em plena praça pública. O objetivo era incentivar o uso da maionese em pratos quentes, algo que a Hellmann´s já vinha fazendo desde 2009. Ao final da campanha a empresa contratou uma pesquisa que concluiu que mais de 10% dos consumidores utilizavam o produto no preparo do bife acebolado.
Acho que essa campanha contagiou o João Guilherme, meu filho mais novo, que adora bife acebolado com maionese. Hoje resolvi preparar para ele e compartilhar com vocês a minha versão do bife acebolado com maionese.