É muito comum preparar atum somente selado (mi-cuit) com uma crosta de gergelim. Nós mesmo já preparamos algumas vezes.
Que tal variar um pouco e preparar um atum selado no molho de ostras e servido com uma salada de folhas temperadas com um molho a base de laranja? É um prato muito rápido, com poucas calorias e muito saboroso.